Forno Turbo Twister Venâncio Fvt5d Padaria

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- Painel composto de controlador digital multifunções (com termômetro, timer e modo receitas), chaves de controle geral e chave da turbina;

- Porto do forno confeccionada em aço inoxidável, com vidro temperado interno de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;

- Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina entre horário e anti-horário, propiciando uniformidade na cocção.

- Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando assim sua substituição quando necessário;

- Possui alarme sonoro e visual para avisar quando do final do processo de cocção;

- Reservatório de água com capacidade para 3,5L (opcional, adquirido a parte);

- Maçaneta da porta confeccionada em aço SAE 1020/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico;

- Forno a gás baixa pressão no padrão GLP, com opcional para GN;

- Suporte para esteiras 580x680mm em aço inoxidável, de fácil remoção e com trilho de segurança;

- Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem;

- Possui sistema de segurança com corta-gás na ausência ou falha na chama;

- Sistema de vapor controlado por válvula solenóide;

- Isolamento em lã de rocha.

- Garantia: 3 meses

MEDIDAS:

- Altura: 1510mm

- Largura: 940mm

- Profundidade: 1250mm